La feta, c'est un célèbre fromage grec traditionnel d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) avec un goût légèrement salé à la couleur blanche naturelle.

Servie froide en salade avec des tomates ou chaude dans un cake, une tarte ou des bricks, la feta se prête à de nombreuses recettes.



Dans la cuisine grecque, la feta est très présente dans les salades, comme accompagnement dans des plats comme le briam ou les yemista, dans les pitas comme la tyropita ou la spanakopita ou dans des entrées comme la feta au four et le saganaki garides (crevettes) !

Vous pouvez également la manger avec de l'huile d'olive et l'origan et des olives de Kalamata pour l'apéritif ou dans la pâte filo au miel et sésame !