La Bintje est parfaite pour tout ce qui est purée et soupes, car c'est une pomme de terre facile à écraser. On l'utilise aussi pour les frites, car elles restent à la fois croquantes et fondantes, ainsi que pour les chips.
C'est le légume le plus consommé dans le monde et ce n'est pas sans raison ! Il faut dire que la pomme de terre nous offre mille et unes possibilités tout en étant peu chère. Rôtie, braisée, frite, sautée...
Origine France, Boves
Catégorie 1
Les 3 kilos : 7,00€
Le kg : 2,50€
La Halle au frais
Place Maurice Vast
80000 Amiens
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