C’est la saison des asperges ! Plus fines que leurs consoeurs blanches ou violettes, les asperges sauvages offrent un goût plus prononcé

Leur goût unique et délicat est incomparable avec tout ce que vous avez pu goûter auparavant.

Comment la déguster ?

L'une des recettes les plus classiques consiste à la préparer en omelette ou en brouillade, mais elle agrémente aussi merveilleusement bien un plat de pâtes ou un risotto. Dans une salade composée ou cuites à la vapeur accompagnée d'une vinaigrette maison.