Le goût à la fois poivré et acidulé de nos petites baies parfume délicieusement de nombreux plats et apporte une saveur unique.

Broyez les baies pour libérer leur parfum qui se marie agréablement avec les gibiers à poils et à plumes. Nous les retrouverons donc dans les mijotés, les marinades, les sauces, les farces, les plats cuits à l'étouffée, les pâtés et terrines, les saucisses et le chou et la choucroute...

6,80€ les 100 gr