Ce sont des pâtes à base de pomme de terre façonnées en forme de petites boules aplaties.

Comment les servir ?

Servez vos gnocchi avec du beurre, du parmesan râpé, de la crème, de la sauce tomate, du pesto...  Avec sa texture moelleuse et son goût neutre, le gnocchi s'adapte à toutes les garnitures. Ils se prêtent à diverses préparations et font toujours le bonheur des petits comme des grands à table.

La cuisson ?

C'est très simple, poêlées avec un peu de beurre ou d'huile.

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