Cette semaine,, C’est le poulet jaune porteur du 1er label rouge de l’histoire !
Elevé en liberté, ce poulet évolue dans la forêt des Landes selon un mode l’élevage unique : Une souche rustique à croissance lente : la souche cou-nu, des petits bâtiments déplaçables appelés « Marensine » pour les abriter, une nourriture à base de maïs essentiellement (80%), et enfin des gourmandises des sous-bois qu’ils peuvent picorer à souhait …

Ces conditions d’élevage lui confèrent une chair ferme et très gouteuse.

Poids : entre 1,8 et 2 Kg

Origine France,

19,90€ la pièce
dans la limite des stocks disponibles