Le navet nouveau est arrivé !
Il a un odeur douce, fraîche et légèrement piquante. Oubliez son image vieillotte et osez le cuisiner ! 

Il se conserve une semaine après avoir coupé les fanes dans une boîte hermétique au réfrigérateur. 
Ce n’est pas nécessaire de l’éplucher, il suffit de bien le rincer et de le brosser. Le navet se cuisine comme les autres légumes : purée, soupe et même en recettes sucré-salé. 

Il se marie très bien avec les noisettes. 
Pensez à adoucir son petit goût avec du miel si besoin.

Ce légume est riche en eau, donc évidemment peu calorique, avec 20 kcal aux 100 g. 
Une autre raison cuisiner le navet plus régulièrement : sa richesse en vitamine C (65 mg). 

Origine France
Catégorie 1
5,80 le kg