Limande-sole : un délicieux poisson pas assez connu
La limande-sole est la plus estimée parmi toutes les variétés de limande grâce à son goût unique.
Elle n’est pas le résultat d’un métissage entre la sole et la limande, mais une espèce à part entière avec ses caractéristiques propres.
Entre sa chair goûteuse, son prix abordable et son abondance, les arguments affluent pour la glisser dans son panier.
A consommer entre octobre et mai.
Origine : Boulogne sur Mer
14,80€ le kg
La Halle au frais
Place Maurice Vast
80000 Amiens
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