C'est la saison du chou

Le chou est un véritable concentré en vitamines et sels minéraux. Il est très riche en vitamine C mais aussi en vitamine E, en provitamine A et en potassium. Il est également riche en fibres. Sa composition nutritionnelle en fait donc un véritable allié pour l’hiver.

le chou joue la carte de la diversité ! Il se décline en une multitude de légumes dont on consomme les feuilles ou les fleurs.

Et il est aussi pratique : il se conserve au réfrigérateur plusieurs jours sans soucis pour improviser des repas aussi inattendus que savoureux !

Retrouvez toutes ces variétés sur notre étal

- choux romanesco

- choux fleur

- choux blanc

- choux rouge

- choux vert de notre jardin

- artichaut

- panais de notre jardin

- céleri rave de notre jardin

Vous avez flashé sur l’une des variétés ? Venez nous rencontrer, nous saurons vous donner quelques idées pour le cuisiner !