Parmi les différentes sortes de pâtes que nous offre l’Italie, l’orecchiette fait partie des plus originales.

L’orecchiette est une variété de pâte qui a la forme de petites oreilles. D’ailleurs, orecchio veut dire « oreille » en italien.

Généralement, l’orecchiette sert d’accompagnement pour des plats à base de légumes ou de poisson.

Cette semaine, c'est 10€00 Le Kg