En soupe, en salade, en velouté ou encore en coulis, le cresson se prête à de nombreuses recettes faciles, rapides et savoureuses.
A la fois légume, feuille et salade, ce végétal joue même le rôle d’une herbe aromatique tant sa saveur piquante lui donne du caractère.
C’est aussi un concentré de bienfaits !
Fer, vitamines C, B9 (acide folique) et E, potassium, calcium et antioxydants sont piégés dans ses feuilles alors que son apport énergétique n’est que de 17 kcal aux 100 gr
2,50 € La botte
La Halle au frais
Place Maurice Vast
80000 Amiens
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